Meşhur Tavşanlı haşhaşlı lokumu için kuyruklar oluştu

Kütahya’nın Tavşanlı ilçesinde Ramazan Bayramı ile birlikte ilçenin tescilli lezzeti olan haşhaşlı lokuma olan talep patladı. Vatandaşlar, bayram sofralarının vazgeçilmezi olan lokumu yaptırabilmek için fırınların önünde uzun kuyruklar oluşturdu.

Tavşanlı’da bayram hazırlıkları tüm hızıyla devam ederken, ilçeye özgü haşhaşlı lokum telaşı da arttı. Bayram ikramlarının başında gelen ve kendine has lezzetiyle bilinen haşhaşlı lokum için fırınlarda yoğunluk iki katına çıktı. Geleneksel yöntemlerle hazırlanan lokumları taze taze sofralarına götürmek isteyen vatandaşlar, siparişlerini teslim alabilmek ve yeni sipariş vermek için saatlerce bekliyor.

"Siparişlere Yetişmekte Zorlanıyoruz"
Fırıncı esnafı, talebin her geçen gün arttığını belirterek, "Tavşanlımızın lokumu meşhurdur ama bayramlarda bu ilgi çok daha farklı bir boyuta ulaşıyor. Özellikle haşhaşlı, cevizli ve tahinli çeşitlerimiz çok tercih ediliyor. Bayram mesaisi nedeniyle gece gündüz çalışıyoruz, yine de talebi karşılamakta zorlanıyoruz “ ifadelerini kullandı.

Gurbetçilerin de Gözdesi
Sadece ilçe merkezinden değil, çevre illerden ve yurt dışından gelen gurbetçilerin de haşhaşlı lokuma büyük ilgi gösterdiği görüldü. Sıra bekleyen vatandaşlar ise, "Bayramda haşhaşlı lokum olmazsa olmazımızdır. Sıra bekliyoruz ama bu lezzet için değer," şeklinde konuştu.

Tavşanlı'daki fırınların, bayram sabahına kadar lokum üretimini aralıksız sürdüreceği öğrenildi.