YENİ BİR BUĞDAY ÇEŞİTİYLE TANIŞTI
Bülent Alpagut
- 05062218413
TAVŞANLI’NIN 80 KÖYÜ “ REİS” ADLI YENİ BİR
BUĞDAY ÇEŞİTİYLE TANIŞTI
Bildiğim kadarıyla Kütahya’nın 546 köyü var. Tavşanlı’nın da ilçe bazında 87 köyü bulunuyor.Ama Kütahya’nın 12 ilçesi içinde yer alan ve ,en büyük ilçe Tavşanlı’da maalesef ekim alanları daha az. Genelde Tavşanlı Köyleri’nde yaşayanlar öncelikle kendi ihtiyaçları kadar ekim yapıyorlar. Buğday,arpa,yulaf ta o kadar nispette üretiliyor. Ben yıllar içinde Tavşanlı Köylüsü’nün ürettiği buğdayı,arpayı,yulafı ve diğerlerini sattığına pek tanık olmadım. 100 bini aşkın nüfusuyla Tavşanlı fırınlarında genelde ilçe dışından gelen unlar işlenir.
Tarım ve Orman Bakanlığı ile İl Özel İdaresi tarafından desteklenen 25 çiftçi, 75 devlet katkılı proje kapsamında Tavşanlı’da 80 köyde faaliyet gösteren çiftçilere “ Reis”çeşiti buğday tohumu dağıtımı yapılmış. Olumsuz hava koşullarına rağmen yoğun bir üretici katılımının sağlandığını öğrendim.
Bu buğday tohumu,Allah izin verirse önümüzdeki günlerde veya ileriki günlerde toprakla buluşacak. Tarım ve Orman Bakanlığı yetkililerine göre bu “ Reis”çeşiti buğday,yöre şartlarına uygun, soğuğa ve kuraklığa dayanıklı kılçıklı, ekmeklik bir buğday. Kalitesi yüksek. Eğer Kütahya’yı severse arkası gelecek. Yani bu köyler bu buğday çesiti için bana göre pilot köyler. İnşallah 2022 yılı Hasat döneminde sonucu hep birlikte göreceğiz. İl Özel İdaresi projelerinden daha önce yararlanamayan köylere öncelik veriliyormuş. Aldığım duyumlara göre,Tavşanlılı üreticiler sonuçtan ümitli,sertifikalı tohumdan memnunmuş. İnşallah kapsam genişletilir.
Sertifikalı “ Reis” çeşiti buğdayın üreticilere dağıtılması Tavşanlı İlçe Tarım Kooperatifi Bahçesi’nde gerçekleştirilmiş. Bu vesileyle mütevazi bir tören yapılmış. Tavşanlı Kaymakamı sayın Erdoğan Kanyılmaz, Adalet ve Kalkınma Partisi Tavşanlı İlçe Başkanı Bilal Kıyak, Tavşanlı İlçe İdare Müdürü Ali Ertürk, Tavşanlı Tarım ve Orman Müdürü Özkan Parlak, İl Genel Meclisi Üyelerimiz,Tavşanlı Ziraat Odası Başkanı İsmail Akpınar ,Tavşanlı Tarım ve Orman Müdürlüğü Teknik personeli,köy muhtarları, tahıl üreticileri dağıtım törenine katılmış.
Sayın kaymakamımızdan istirhamım olacaktır; Tavşanlı’da köylerimizde nadasa bırakılan tüm tarlalar bir şekilde üretime açılsın. Köylü yurttaşlara ülkemizin üretime kesinlikle ihtiyacı olduğu anlatılsın. Yeter ki boş tarla kalmasın.
Haydi bakalım “ Reis” ,Tavşanlı’ya uğur getir.
BİR ZAMANLAR DÖRT DÖRTLÜK ‘ TUTUM YATIRIM
VE TÜRK MALLARI HAFTALARI KUTLANIRDI
Yerli mallarımızın sayısı bir elin beş parmağı kadar azaldı.Cüzi miktarda ,bazı ilçelerde,beldelerde ve köylerde Ata tohumundan domates,yeşil uzun ve dolmalık biber,salatalık,patates, patlıcan,taze kabak,kestane kabağı,Balkabağı,kestane,erik,armut,ayva,turp,pırasa,marul,havuç,limon,portakal,yeşil ve kuru üzüm,ceviz,kayısı,şeftali, dışında çok miktarda sebze ve meyvayı,tahılı ,baklagilleri üretebiliyoruz.Bu arada bazı temel ihtiyaçlarımızı dışarıdan sağlıyoruz. Konya İlimiz kadar büyüklükteki Hollanda yüz milyar doları aşkın ihracat yapıyormuş. TV Programlarında izliyoruz. Ama bu ülkenin 50 katı büyüklüğündeki ülkemizde yaşayan 84 milyonu aşkın insanımızı doyuramıyoruz. Buğday üretimimiz bile 20 milyon tonun altına inmiş. Hayvan varlığımız yeterli değil. Nadasa bırakılan ve veraset yoluyla parçalana parçalana küçülen tarım alanları değerlendirilemiyor. Çiftçinin yüzü asık.Çünkü ürettiğinin karşılığını alamadığını söylüyor. Böyle olunca da küsüyor,tarlaların da boynu bükük kalıyor. Her şeye zam yapılıyor. Bana kalırsa halkımızın en büyük ihtiyacına yanıt veren tahıl ürünlerimizi çiftçiden,üreticiden maliyetinin üzerinde alalım. Çiftçinin ,üreticinin yüzü gülerse Türkiye yıllar öncesinde olduğu gibi yine tahıl ürünlerimizde tavan yapacaktır. Hatta ihracat ta artacaktır.
12-18 aralık günleri arasındaki hafta “ Yerli Mallar Haftası”ydı. Bu hafta beni yıllar öncesine götürdü. 33 yıllık öğretmenlik yaşamımda iki ders yılı Kayseri’nin Erkilet Bucağı(belde) Emmiler Köyü(bugün mahalle) İlkokulu’nda Yd. Sb Öğretmenken iki kez, 10 ders yılı Tavşanlı’nın Derecik Köyü İlkokulu’nda, 10 ders yılı Tavşanlı Atatürk İlkokulu( ilköğretim okulu)’nda “ Yerli Mallar Haftası” kutlamalarına katıldım. En zengin sofra Emmiler Köyü’ndeydi. İçinde ceviz bastıklar,pestiller,yeşil ve kuru üzümler, taze salatalık,domates,yeşil uzun ve dolmalık biberler, kuru bakla,nohut,kuru fasülye, pirinç, fındık,kuru kayısı, vişne kurusu,erik kurusu, iğde,buğday unu,mısır unu,pirinç unu, yulaf unu, tuz,toz şeker,kesme şeker, bisküvit, kabak çekirdeği, yer elması, kabuklu fıstık,çam fıstığı, yerli muz, ahlat,susam,kabak tatlısı,peynir,tereyağı,kaymak,haşlanmış yumurta, yeşil ve siyah zeytin, şeker pancarı,pamuk,pastırma,sucuk, hanımların ördükleri birbirinden güzel yün çoraplar,yün başlıklar,yün eldivenler, heybe,kilim,halı,seccade,tahta havan,oklava,tabure,maalesef sınırlarımız dışından sağlıyoruz.Nohut,buğday,mısır,fasülye,kırmızı mercimek,yeşil mercimek,bazı elmaları,bazen mandalinayı, portakal,tahin helvası,süt,nalın,tesbih,yoğurt ve daha birçoğunu bir arada görme mutluluğu yaşadım.Daha sonra Derecik Köyü7nde buna benzer zengin sofralar oldu.En güzel Yerli Mallar Haftası etkinliklerini merhum Tavşanlı Atatürk İlkokulu Müdürü Veli Korkmaz,merhum okul müdürü Kazım Girgin ve merhum okul müdürü,öğrencimdi; Ahmet Benli dönemlerinde yaşadım. Öğretmenler odasına öğrencilerimizin getirdiği birbirinden güzel yiyecek ve içecekler tüm öğretmen arkadaşlarım tarafından iştahla tüketilirdi. Öğrenciler sınıflarında bu günde getirdikleri yerli mallarımızı birbirleriyle paylaşırdı. Bu güne çevreden de aile bireylerinin katıldığı olmuştur. En azından hazırladıkları çeşitli hamur işleriyle,mantı,börek,diğerleriyle güne damga vururlardı. Ayıptır söylemesi artan çok sayıda yerli maldan bir miktarda da alır evlerimize götürürdük. Allah o güzel günleri bir daha acaba yeniden bize yaşatır mı? Yaşatsa da artık getirilecek çeşit çeşit ürün,yiyecek ve içeceğin büyük bölümü sınırlarımız dışından gelecektir.İşte küçük bir örnek; Buğday,mısır,likid yağ,pirinç,kuru fasülye,nohut,kırmızı ve yeşil mercimek,saman,canlı hayvan,kırmızı dondurulmuş et,hatta bazı balıklar,sebze tohumlarının büyük bölümü,peynir çeşitleri, bazen kuru soğan ve patates te gelmiyor mu?
Bazı belediyelerimizin,ki bunlar arasında Kütahya Belediyesi’nin bünyelerinde başarılı nesillerin yetişmesine destek olmak amacıyla faaliyet gösteren birimler olduğunu biliyoruz. Diğerlerini bilmem,ama Kütahya7daki belediyemiz bünyesindeki Gündüz Bakım Çocuk Evi Öğrencileri’nin bu haftayı coşkuyla kutlamaları en azından bizleri mutlu etmiştir. Sevgili başkanımız Prof. Dr Alim Işık ve ekibini kutlarım. Öğretmenlerinin nezaretinde hazırlanan yiyecek ve içecekleri hem büyükler hem de minik yavrularımız severek tüketmişler.En önemlisi öğrencilerimize bu günün önem ve ehemmiyetinin veciz şekilde anlatılmış olmasıdır. Bir emekli öğretmen olarak kişisel görüşümdür; Bu hafta daha geniş etkinliklerle bundan sonra da kutlanmalıdır. Eğer gereken titizlik ve önem gösterilmeyecekse boşuna bu haftayı kutlamayalım derim.
